È il 1995 e Francesco Elicio, giovane venticinquenne ruvese, decide di dare vita al suo sogno imprenditoriale: produrre e commercializzare uva da tavola e altri prodotti agricoli tipici dell’agro barese. La sua visione è figlia di una tradizione tramandata di generazione in generazione; infatti, già suo padre e i suoi zii si occupavano di commercio e gli hanno lasciato in eredità la passione per il mestiere più antico e umile del mondo: lavorare la terra e trarne i frutti che essa è in grado di darci, per commercializzarli e immetterli sul mercato.

Carico di esperienza e saggezza, tipici di chi ha saputo sfruttare al meglio gli insegnamenti dei suoi precedessori, Francesco inizia quest’avventura nel mondo della produzione e del commercio dei prodotti agricoli, facendo dell’uva da tavola, oltre che il suo prodotto prediletto, il vero fiore all’occhiello della sua azienda. Così durante i mesi estivi l’azienda si concentra sulla vite, mentre durante la stagione fredda  si lavorano ortaggi e verdura, oltre che frutta di stagione.

Col passare del tempo Francesco si rende conto che ciò che lo appassiona davvero è la vite, la cura e la dedizione che richiede questo prodotto lo fanno sentire davvero vivo e un agricoltore e commerciante attivo; infatti, consapevole di ciò, egli decide di occuparsi solo di uva da tavola. Le sue ambizioni di crescita e di sviluppo hanno toccato e segnato particolarmente anche suo figlio Domenico, che dal 2021 ha assunto le redini dell’azienda per portare avanti quel disegno che era stato sognato ed elaborato da suo padre e dalle generazioni precedenti.

Domenico, giovane e intraprendente, capace di cogliere le sollecitazioni che il mondo del mercato e del commercio trasmette, si dedica proficuamente e con profonda dedizione alla produzione e al commercio dell’uva da tavola, accogliendo le richieste dei consumatori, sempre più propensi all’acquisto di nuove varietà di uva. Invero, Domenico ha investito in varietà di uva senza semi, che si affermano preponderanti sul mercato. Così oggi l’azienda lavora sia le varietà tradizionali che varietà senza semi e all’avanguardia. Il giovane titolare, però, desideroso di ampliare sempre più la sua esperienza nonché di mettere al servizio dei consumatori la qualità e la competenza che contraddistinguono l’operato dell’azienda, ha voluto sperimentare anche nel commercio dell’olio extravergine di oliva, tant’è che dal 2023 è possibile acquistare olio EVO Pischetti. Inoltre, l’azienda conta di estendere il suo ventaglio di prodotti anche a verdura e frutta di stagione, sempre nell’ottica di offrire prodotti genuini ed eccellenti.